¡Barbacoa en La Guayaba!

Sábado 16 y domingo 17 de febrero

Por clamor popular regresa la barbacoa a La Guayaba este sábado 16 de febrero dentro del marco de los festejos del día del amor y la amistad. Esta vez es la fiesta de Huitzilac desde donde tendremos un borrego seleccionado de libre pastoreo. No vacunas, no hormonas, no confinamiento. Cocinado en un horno con pencas de maguey durante 8 horas, carne suave y jugosa acompañada de delicioso consomé y salsa borracha preparada con pulque. Para beber tendremos aguamiel recién tlachiqueado del magueyes de Huitzilac y nuestro tradicional pulque blanco y curados de frutas de la estación. El atendimiento estará a cargo de Aldo Tabone.

Por la noche del sábado directamente de Huitzilac nos acompañará el grupo Huitzillin en punto de las 19 hrs. con música en vivo: tradicional, canto en náhuatl, instrumentos de origen prehispánico.

 

Viernes 15

Nos acompaña el versátil grupo Candy Flip y Jazzvid a las 19 hrs. Entrada Libre. Boleros y sonidos latinos.