NEGRA PALMA, exposición y catálogo Tomás Casademunt

Te invitamos a conocer el trabajo tropical de Tomás Casademunt, que presenta una exposición fotográfica y el catálogo de esta serie.

Habrá pulque de coco y 2×1 para los varones que vistan guayabera y para las chicas que porten flores en la cabeza.

Sobre la serie fotográfica les contamos que, Negra Palma es una serie conectada con el mar, el sol y la vida. Son palmeras retratadas durante diez años durante sus paseos por los litorales de México.

El libro que se presenta es el primer catálogo de la asociación editorial de @Poca cosa postales y @Mor4s

«Como un naufrago regresé al sol de la infancia. Caminé silencioso recorriendo las huertas de coco; comí mangos y fotografié palmeras. Una ilusión luminosa nació en este al paraíso tropical. Ometeotl”

Tomás Casademunt (Barcelona, 1967) Artista visual residente en México desde 1995. Su fascinación por la arqueología, la astronomía y la arquitectura lo han llevado retratar incansablemente la espiritualidad que emanan las piedras como testigos silenciosos de la espiral espacio – tiempo.

AL PUNTO DE LAS 19 HORAS ABRE CAÑA DJEMBÉ

¡Sonido LOS COMPADRES amenizando el evento!

EVENTO: https://www.facebook.com/events/704952219990360/

tomascasademunt.com
@pocacosa.postales

EL PULQUE OCULTO, inicia ciclo de cine de culto mexicano en LA GUAYABA

MIÉRCOLES 23 DE OCTUBRE.

«EL PULQUE OCULTO», inicia ciclo de cine de culto mexicano presentado por CARLOS KUBLI en el centro cultural y pulquería LA GUAYABA.

En esta revisión de cine que desgarra el ojo, pero que se queda para invadir y rondar por nuestra mente hasta volverse un culto; visitaremos la sexualidad, el terror, la fantasía, las vanguardias, el arte, el absurdo, el humor y un sin número de mundos, que se traducen en míticas, excéntricas producciones. Los ritmos, las temáticas y los lenguajes audiovisuales variarán, pero la constante será un aquelarre cinematográfico de orgía sensorial.

Para esta muestra inicial de producciones mexicanas, desfilarán películas mal portadas seleccionadas por Carlos Kubli, las cuales pocas veces les prestan una pantalla, pero que tienen mucho que aportar. Por lo que las comentaremos, – como debe ser -, bajo los efectos de las bebidas sagradas que ofrece La Guayaba.

En algunas sesiones contaremos con la presencia de legendarios actores y directores del cine nacional.

Carlos Kubli y Francesco Taboada comentarán estos filmes casi prohibidos que por primera vez se proyectarán en la nueva pantalla de LA GUAYABA. será un agasajo para los cinéfilos.

San Juan Parrandero se pasea por La Guayaba

Se pasea San Juan Parrandero en La Guayaba bendiciendo en su camino a los parroquianos. Después de la procesión escuchamos la plática de Víctor Hugo Sánchez Resendiz sobre el culto a este magnánimo santo y comimos tamales de ceniza con ayocotes para honrar a los Mayordomos que nos acompañaron desde Xiutepec.

Llega San Juan Parrandero a La Guayaba

El jueves 20 de junio llega San Juan Parrandero a La Guayaba. Este santo pagano no tiene devotos en la iglesia, sino en el campo, en los estanques, en los manantiales y sobre todo en las fiestas que le gusta presidir. Heredero de Tlaloc y de San Juan Bautista, San Juan Parrandero intercede con las fuerzas de la naturaleza y el mundo energético a través del humo del tabaco y de la parranda, para que caiga la lluvia y tengamos buenas cosechas.

San Juan Parrandero llega a La Guayaba
San Juan Parrandero llega a La Guayaba

Originario de Xiutepetl (Jiutepec), la imagen de San Juan Parrandero que desde ahora protegerá La Guayaba y a la comunidad que alrededor de este espacio cultural de rescate y difusión de bebidas artesanales mexicanas se ha creado.

Tendrá su nicho y su altar permanente. «Es un santo morelense, al que le gusta la fiesta, que mejor lugar para él que La Guayaba».

Presentan al mundo el nuevo elixir mexicano: el PULQUE-TÓNIC!

Pulquería La Guayaba y Tónica Sagrada se unen para brindar al público mexicano un nuevo e inesperado elixir: el Pulque-tónic, bebida elaborada de forma artesanal con agua quina y neutli fresco.

Calos Kubli de Tónica Sagrada y Francesco Taboada de La Guayaba degustan la nueva bebida que sorprenderá al mundo: el PULQUE-TÓNIC
Calos Kubli de Tónica Sagrada y Francesco Taboada de La Guayaba degustan la nueva bebida que sorprenderá al mundo: el PULQUE-TÓNIC
¡En esta ocasión presentaremos al mundo el Pulque-tónic!

La Mixología está literalmente sacudiendo al mundo, después de varias décadas de evolución constante en la coctelería, ahora el juego se ha abierto con la inclusión de nuevos ingredientes e insumos, técnicas, instrumental, presentaciones, volviendo así el mundo de la preparación de bebidas en toda una profesión de autor. Las barreras se han roto, y cada vez se puede ser menos ortodoxo en este nuevo paraíso, donde el mezclar no está peleado con mantener la tradición, sino al contrario, en fortalecer y potenciar los sabores y propiedades de las bebidas. Tónica Sagrada, se inserta de manera natural en esta tendencia al proponerse ya sea como base o como auxiliar en la preparación de tragos, con y sin alcohol, incluyendo en esta nueva era al pulque y al aguamiel.

Las dádivas de la América indígena se unen en una bebida

Recordemos que el árbol de la quina es originario de América del sur y el pulque o neutli, de Mesoamérica. Esta combinación reincorpora a estas dos regiones hermanas como potencias culturales y medicinales. El agua quina es conocida por ser remedio para distintos males como lo consignó Alexander Von Hunmboldt en 1802.

Tónica Sagrada propone una interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Es endulzado con miel de maguey orgánica, a la vez que los extractos herbales que lo componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición curativa de los Tónicos de Botica del siglo XIX. Por su parte el pulque y aguamiel de La Guayaba resaltan por su calidad y frescura y representa una reapropiación actualizada de la bebida mexicana por excelencia.

Mayahuel y el néctar de los dioses, obra pictórica de Yohanan Meshoulam que se exhibe en el Centro cultural y pulquería La Guayaba en Cuernavaca.
Mayahuel y el néctar de los dioses, obra pictórica de Yohanan Meshoulam que se exhibe en el Centro cultural y pulquería La Guayaba en Cuernavaca.
Cultura gastronómica y arte

La presentación al mundo del Pulque-tónic se llevará a cabo dentro del marco de la inauguración de la exposición pictórica de Yohanan Meshoulam «400 arquetipos del ritual global» el sábado 15 de junio a las 19 hrs. en el Centro Cultural y Pulquería La Guayaba ubicado en la esquina de las calles Rayón y Alarcón en el centro histórico de Cuernavaca.

 

 

Expone Yohanan Meshoulam en La Guayaba

El artista plástico Yohanan Meshoulam presenta la exposición «400 Arquetipos del ritual global» en el Centro Cultural La Guayaba en Cuernavaca.

Las obras, basadas en una interpretación eisegética de deidades pertenecientes a distintas cosmogonías del mundo, muestran sugerentes títulos como «Buda y Xochiquetzal tántricos», encriptados como «Tezcatlipoca malabareando las sefirot», terroríficos como «Kali y Shiva con las ánimas del purgatorio», anagnorético como «Don Juan Matus en el oscuro mar de la conciencia» y reivindicadores como «Zapata-Cintéotl, Dios del maíz», sin dejar de mencionar el clásico para esta ocasión «Mayahuel y el néctar de los dioses»

La exposición está compuesta por diez obras que serán exhibidas en el Salón de Mujeres de La Guayaba.

Yohanan Meshoulam es un artista independiente nacido en Cuernavaca que trabaja principalmente en el campo de las artes visuales y con un fuerte interés por el ecourbanismo y la relación global-local.

La inauguración es será el sábado 15 de junio al als  19 hrs. en el Centro Cultural y Pulquería La Guayaba, Alarcón esquina Rayón, cp 62000, centro histórico de Cuernavaca.

Habrá pulque-tónic de honor cortesía de Tónica Sagrada.

https://tonicasagrada.mx

4to Aniversario de Pulquería La Guayaba

El próximo 3 de mayo el Centro Cultural, Aguamielería y Pulquería La Guayaba festeja su cuarto aniversario y nos vestiremos de gala con la presencia de Colombia y de España. Estarán con nosotros Basanta y el dueto Mirla Negra deleitando al público mexicano con su música. ¡Todos invitados!

¡Sobre La Guayaba!

La Guayaba se caractariza por ser un espacio para la distribución y deleite de productos gastronómicos mexicanos de confección artesanal. Somos la única aguamielería en México. Ponemos al alcance de nuestra comunidad el tlachique, neuctli o aguamiel fresco, producto, que por la gran cantidad de nutrientes y probióticos ha sido catalogado como medicinal. Extraído del maguey, el aguamiel es considerado por el proyecto global El Arca del Gusto y la organización Slow Food como «en peligro».  En la Guayaba incentivamos el consumo y disfrute del aguamiel y su derivado, el pulque. Éste último es la bebida más antigua de México, los padres del pulque son Mayahuel, deidad relacionada con la fertilidad y lo femenino y Pahtecatl, energía masculina representativa de la medicina tradicional. El pulque es también una metáfora de los 400 conejos, lo sentontotochtin, los innumerables placeres.

La Guayaba también recoge la tradición colonial con bebidas como el rompope o el auténtico ron de caña Zacualpan, revive tradiciones ligadas a nuestra cultura musical como el famoso Torito que consumía Agustín Lara y tra a nuestros rumbos el chilate, bebida de cacao y arroz proveniente de la costa de Guerrero. Dentro de nuestros platos destacan los chapulines, los chinicuiles, los burritos, chalupas de flor de jamaica, carne tártara y tostadas de pata. Todos los sábado y domingos servimos almuerzos consistentes en cecina de Yecapixtla, barbacoa de Hidalgo, de Ocuilán y de Huitzilac y especiales como el Caldo de Piedra chinanteco.

Impulsamos a los talentos artísticos de nuestra región y tenemos una cartelera cultural con invitados internacionales. Semanalmente presentamos exposiciones, lecturas, conferencias, proyecciones cinematográficas y conciertos. En nuestros muros se pueden disfrutar de obras del artista plástico Yohanan Meshoulam, los fotógrafos Tomás Casademunt, Rodrigo Moya y Fernanda Robinson y el cineasta Francesco Taboada Tabone acompañados por obras de la tradición indígena de artistas como Mario de la Rosa y Marcial Camilo Ayala.

La Guayaba es un espacio comunitario, cosmopolita y artístico abierto a todos y para todos que devuelve al paladar el gusto por los auténticos sabores de México.

¡Barbacoa en La Guayaba!

Sábado 16 y domingo 17 de febrero

Por clamor popular regresa la barbacoa a La Guayaba este sábado 16 de febrero dentro del marco de los festejos del día del amor y la amistad. Esta vez es la fiesta de Huitzilac desde donde tendremos un borrego seleccionado de libre pastoreo. No vacunas, no hormonas, no confinamiento. Cocinado en un horno con pencas de maguey durante 8 horas, carne suave y jugosa acompañada de delicioso consomé y salsa borracha preparada con pulque. Para beber tendremos aguamiel recién tlachiqueado del magueyes de Huitzilac y nuestro tradicional pulque blanco y curados de frutas de la estación. El atendimiento estará a cargo de Aldo Tabone.

Por la noche del sábado directamente de Huitzilac nos acompañará el grupo Huitzillin en punto de las 19 hrs. con música en vivo: tradicional, canto en náhuatl, instrumentos de origen prehispánico.

 

Viernes 15

Nos acompaña el versátil grupo Candy Flip y Jazzvid a las 19 hrs. Entrada Libre. Boleros y sonidos latinos.

2 y 3 de febrero Programa del Día Nacional del Pulque en La Guayaba

Día nacional del Pulque en La Guayaba
El próximo 2 de febrero se festeja por primera vez el Día Nacional del Pulque. El centro Cultural y Pulquería La Guayaba festejará en Cuernavaca con un programa culinario y cultural muy divertido.

 

Barbacoa y pulque de Hidalgo en Pulquería La Guayaba!

Programa:

Sábado 2 de febrero

10am Barbacoa de borrego y pulque del estado de Hidalgo «Una experiencia gastronómica». Música en vivo con acordeón de Aldo Jiménez Tabone

17 hrs Toque de hom pax, trompeta maya hecha con quiote de maguey

18 hrs El Churro y El Guajolote en vivo con canciones dedicadas al pulque y el repertorio de Chava Flores.

Ven a festejar este 2 de febrero en La Guayaba con El Churro y El Guajolote

Domingo 3 de febrero

11:00 am Barbacoa de hoyo y pulque de Hidalgo en Pulquería La Guayaba en Cuernavaca

11:20 am Congregación de pulqueros y pulquerías en la Glorieta de Peralvillo, Ciudad de México

11:30 inicio de peregrinación a la Basílica de Guadalupe con la imagen de Mayahuel.

15 hrs Convivio en la Pulquería La Burra Blanca con charla a cargo del Colectivo El Tinacal.

18:30 hrs Llegada de la imagen de Mayahuel a Pulquería La Guayaba en Cuernavaca

Música en vivo y pulques al 2×1

Peregrinación Pulquera y recibimiento de la imagen de Mayahuel en Pulquería La Guayaba